OMLETTES - PALACINKE
INGREDIENTI:
- 4 uova;
- 1 cucchiaio di zucchero;
- 1/2 lt di latte;
- 400 ml acqua frizzante (Radenska);
- 500 grammi di farina
- olio di semi di girasole per friggere (pocchissimo);
Mescolare bene gli ingredienti.
Scaldare una padella con "un'idea" di olio, versarci un'pò di composto e friggere.
Una volta fritte, metterle su un piatto e spalmarle con Nutella o marmellata, richiuderle arrotolandole o a ventaglio, se si vuole spolverizzarle con dello zucchero a velo e buon appetito.
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