FROLLINI AL BURRO MINNIE69 COOKAROUND
INGREDIENTI:
750 gr di farina 00 setacciata
500 gr di burro
300 gr di zucchero a velo
3 albumi
vanillina
aroma al limone o buccia grattugiata di Limone
1/2 cucchiaino di sale
Procedimento:
Montare il Burro morbido prima un pò da solo poi aggiungere lo Zucchero a velo e gli aromi, deve risultare una sorta di Pomata... aggiungere uno alla volta gli albumi...poi la farina setacciata con il sale tutta assieme e....con un pò di forza e pazienza mescolare con un cucchiaio di legno....
A questo punto con la sac à poche formate a vostro piacere i biscotti sulle placche da forno con carta da forno..
Fare al centro un buchino aiutandosi con il manico di un mestolo di legno bagnato in acqua.. poi riempire con marmellata o nutella o cioccolata...
Infornate a 190° per 10 minuti mettendoli a metà altezza.
La ricetta è di Minnie76, passo passo, ma noi, ovvero lui ha mescolato tutti gli ingredienti, se volete leggete il post sul blog CLICCANDOCI!
Cucinare,mangiare,gustare,curiosità, bontà,semplicità, estrosita',genuinità,convivialità, tradizione,innovazione,ricerca, scoperta
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